A Prefeitura de Salgadinho realizou na última sexta-feira, dia 25, uma capacitação sobre Segurança Alimentar Nutricional e Cuidados na Manipulação de Alimentos.Outros temas também foram abordados durante o encontro, incluindo, degustação de bolos produzidos a partir da macaxeira, jerimum com coco e acerola, entre outros, com nutrientes considerados essenciais para saúde.
A capacitação foi ministrada pela Extensionista Social da EMPAER do Município de Malta, Maria do Carmo, e a nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar em Salgadinho, Waleska Gualberto.
O curso foi promovido através da Secretaria de Educação. Participaram da capacitação agricultores familiares que atuam no PNAE de Salgadinho e merendeiras.
